亮度和防油的选择

　　照明亮度，如何选择厨房灯具的亮度，是否方便我们的烹饪操作，应该结合两点来选择，最好是以整体照明和局部照明的配合方式，避免亮度过低，看不到工具而发生事故，我们可以利用大功率的吸顶灯来提供整体的照明再根据灶台的装饰来选购壁灯的局部照明。防油式厨房最复杂的地方，不仅有水，还要经常处理油，所以选用的灯具也应该具有防油性的，以免长时间烹饪产生的油烟沾在灯上，影响照明效果，最好经常清洁台灯让他保持明亮。

　　防潮和款式的选择

　　防潮，因为厨房会经常有蒸汽，更容易受潮。所以在选择灯具时，要具有防潮功能的。这样就不会有进入过多水蒸气而发生爆炸的危险，可以消除某些方面的安全隐患。在平时的使用过程中，建议用干布擦拭灯具(擦拭要注意安全，最好是在停电的情况下操作)，以保持它的清洁，也能延长它的使用寿命。嵌入式灯，为保证厨房内有较高的亮度，可在操作台的天花板内镶嵌几盏射灯，数量在6~8个为好，这样从灯光方面给予了多层保护，以免光线不好而导致操作错误。

　　灯具在储物柜里，很多居民家里没有储物柜，如果是深而没有安装灯具，拿东西的时候就不方便了，还需要手电筒的帮助，是不划算的。也最好在柜中安装射灯，不用太麻烦就可以轻易存放物品。